KD Healthy Foods, e féierende Fournisseur mat bal 30 Joer Erfahrung an der Gefriergeméisindustrie, publizéiert e wichtegt Update iwwer d'Aussiichte fir d'Broccoli-Ernte dëst Joer. Baséierend op Feldënnersichungen op eise Bauerenhäff an op eise Partnerbaubasissen, zesumme mat méi breede regionale Observatiounen, erwaarden mir eng bedeitend Reduktioun vun der Broccoli-Produktioun dës Saison. Dofir ass et wahrscheinlech, datt d'Broccolipräisser an de kommende Méint eropgoen.
Onstabilt Wieder huet de Broccoli-Ertrag vun dësem Joer reduzéiert
Dës Saison hunn d'Broccolifelder a verschiddene wichtege Kultivatiounsregiounen eng Kombinatioun vu schiedleche Konditioune erlieft:
1. Verlängerte staarke Reen a Waasserlogging
Kontinuéierleche Reen an der fréier bis mëttlerer Wuessphase huet zu Buedemversättigung, geschwächte Wuerzelsystemer an enger verzögerter vegetativer Entwécklung gefouert. Waasserversadigte Buedem hunn däitlech beaflosst:
Sauerstoffniveauen an de Wuerzelen
Nährstoffabsorptioun
Gesamt Planzenkraaft
Dës Konditioune hunn zu méi klenge Käpp, reduzéierter Uniformitéit a méi niddregem Erntevolumen gefouert.
2. Temperaturschwankungen während der Kappbildung
Broccoli ass wärend der Ufanksperiod vum Kapp héich empfindlech op Temperatur. Déi plötzlech Temperaturréckgäng vun dëser Saison, gefollegt vun engem schnelle Wärmestart, hunn zu folgenden gefouert:
Gestéiert Kappentwécklung
Problemer mat den Hohlenstämm
Erhéicht Variatioun vun der Reife tëscht de Beräicher
Dës Faktoren hunn zu engem méi héije Sortierverloscht während der Veraarbechtung a manner Tonnen u brauchbarem Rohmaterial fir d'IQF-Produktioun bäigedroen.
3. Qualitéitsproblemer, déi den Veraarbechtungsrendement beaflossen
Och wou d'Felder nach ëmmer ernte konnte ginn, waren d'Qualitéitsdefekter - wéi mëll Käpp, net eenheetlech Bléieblieder, Verfärbungen a Blatkontaminatioun - méi prominent wéi soss. Dëst huet den Ënnerscheed tëscht dem frësch geernten Gewiicht an der endgültiger IQF-Produktioun vergréissert, wouduerch d'Gesamtversuergung fir den Export reduzéiert gouf.
De Präis vum Broccoli kéint eropgoen
Wéinst dem staarke Réckgang vun der Verfügbarkeet vu Rohmaterialien, zesumme mat der staarker globaler Nofro, erwaart KD Healthy Foods, datt d'Broccolipräisser dës Saison eropgoen. De Maart weist schonn éischt Zeeche vun enger Verschäerfung:
Méi niddreg Lagerbestänn bei de Prozessoren
Erhéichte Konkurrenz fir qualitativ héichwäerteg Rohmaterialien
Méi laang Liwwerzäiten fir nei Kontrakter
Méi héich Beschaffungskäschten op Feldniveau
An de leschte Joren hunn ähnlech Wiederkonditiounen zu engem merkbare Präisdrock opwäerts gefouert. Dës Saison schéngt dem selwechte Muster ze verfollegen.
Fréijoer & Virbereedung fir déi nächst Saison amgaang
Fir d'Zukunft vun der Versuergung ze stabiliséieren, huet KD Healthy Foods schonn ugefaangen, d'Planzung vun der nächster Saison unzepassen:
Verbessert Drainage vum Feld
Ugepasst Transplantatiounspläng
Méi robust Varietéitsauswiel
Erweidert Fläch an passenden Regiounen
Dës Moossname wäerten hëllefen, d'Kapazitéit fir déi nächst Zyklen erëmzestellen, och wann se den direkten Impakt vun der aktueller Saison net ausgläiche kënnen.
KD Healthy Foods hält Clienten um Lafenden
Mir verstinn, datt Broccoli eng wichteg Zutat fir vill vun de Produktlinne vun eise Partner am Detailhandel, an der Industrie an am Gastronomie ass. Als Liwwerant mat eegenen Ubauerenhäff a laangjäreger Erfahrung am Maartmanagement huelen mir Transparenz eescht.
KD Healthy Foods wäert d'Maartkonditiounen weiderhin genau iwwerwaachen an all Clienten iwwer folgend Informatiounen informéieren:
Präisbeweegungen
Verfügbarkeet vu Réistoffer
Packkapazitéit a Ladepläng
Prognose fir déi nächst Saisone
Mir engagéieren eis fir eng rechtzäiteg Kommunikatioun, fir datt d'Clienten d'Produktioun an d'Beschaffung effektiv plange kënnen.
Mir encouragéieren eng fréi Diskussioun
Wéinst der erwaarter Präiserhéijung an dem knappe Angebot empfeelen mir eis, datt d'Clienten sech fréizäiteg mellen, fir ze diskutéieren:
Prognose vun der Nofro
Verpackungsformater (Detailhandel, Liewensmëttelindustrie, Grousskëschten)
Liwwerzäiten
Reservatioune fir d'Fréijoerssaison
Besicht w.e.g.www.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. KD Healthy Foods remains committed to integrity, expertise, quality control, and reliability—even in a challenging agricultural year.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 20. November 2025