Champignonenn Champignonengi weltwäit fir hire mëllen Aroma, hir mëll Textur a Vielfältegkeet an onzählege Platen gär gehat. Déi grouss Erausfuerderung war ëmmer, hiren natierleche Goût an Nährstoffer iwwer d'Erntezäit eraus verfügbar ze halen. Do kënnt den IQF an d'Spill. Indem all Stéck Champignon eenzel zum richtegen Zäitpunkt agefruer gëtt, ginn hir Qualitéit, Textur an Ernärungsprofil suergfälteg erhalen - wat se zu enger zouverléisseger Zutat fir Käch, Liewensmëttelhersteller an Distributeuren dat ganzt Joer iwwer mécht.
Wat mécht IQF Champignonen aussergewéinlech?
Och bekannt als wäiss Champignonen, gi Champignonen a verschiddenen internationale Kichen fir hiren subtilen, äerdege Goût wäit verbreet. Duerch den IQF-Prozess gëtt all Champignon - egal ob a Scheiwen, Wierfelen oder ganz gelooss - separat agefruer. Dëst verhënnert Klumpen a garantéiert eng einfach Handhabung an eng präzis Portiounéierung. Egal ob Dir eng kleng Portioun preparéiert oder mat grousse Quantitéiten schafft, IQF Champignonen bleiwen bequem ze benotzen a si konsequent an hirer Leeschtung.
Si si vun Natur aus kalorienarm a fettarm, awer liwweren gläichzäiteg Protein, Ballaststoffer a wichteg Mineralstoffer wéi Selen a Kalium. Hir Umami-Qualitéite verbesseren och de Gesamtgeschmaachsprofil vu Platen, ouni datt künstlech Zousätz gebraucht ginn.
Am beschte Stadium geernt
Champignonen ginn am richtege Reifestadium gepléckt, fir sécherzestellen, datt se eng ideal Textur an e ausgeglachenen Aroma behalen. Direkt no der Ernte gi se gebotzt, sortéiert a séier agefruer. Dëse Prozess erhält hire kulinaresche Wäert a garantéiert, datt se ëmmer prett fir de Gebrauch sinn.
Eng breet Palette vun Uwendungen
D'Adaptabilitéit vun den IQF Champignonen mécht se fir villfälteg Uwendungen an der Liewensmëttelindustrie gëeegent:
Iessensservice & CateringBereet fir Zoppen, Wokgeriichter, Pasta, Risottoen a Zoossen a professionelle Kichen.
Gefruer fäerdeg IessenEng zouverlässeg Zutat fir Pizzaen, Kasserollen a Geméismëschungen, déi d'Textur beim Opwiermen behält.
Planzebaséiert KachenPerfekt fir vegetaresch a vegan Platen, a bitt eng natierlech, aromatesch Alternativ fir d'Iessen ze verbesseren.
Innovativ LiewensmëttelNëtzlech fir modern Produktentwécklung wéi Snacks op Champignonbasis, Brotaufstrich oder pflanzlech Proteinléisungen.
Konsequenz, op déi Dir ziele kënnt
Champignonen bleiwen a Qualitéit an Ausgesinn eenheetlech. Am Géigesaz zu réie Champignonen, déi séier mëll ginn, behalen IQF Champignonen hiren attraktiven Ausgesinn a Goût wärend der Lagerung an dem Transport.
Si reduzéieren och d'Virbereedungszäit - et ass kee Wäschen, Schnëtt oder Schneiden néideg. Dëst mécht se besonnesch wäertvoll fir Kichen mat grousse Volumen a fir grouss Produktiounszwecker, wou Effizienz entscheedend ass.
Lagerung a Haltbarkeet
Wann se bei -18°C oder manner gelagert ginn, behalen IQF Champignonen hir Qualitéit iwwer eng verlängert Haltbarkeet. Dëst garantéiert net nëmmen eng stabil Versuergung d'ganzt Joer iwwer, mee reduzéiert och Offall am Verglach mat Produkter mat enger méi kuerzer Haltbarkeet.
Firwat soll een mat KD Healthy Foods zesummeschaffen?
Bei KD Healthy Foods spezialiséiere mir eis op d'Liwwerung vu verlässlechem gefruerenem Geméis an Uebst weltwäit. Eis IQF Champignonen gi mat Suergfalt behandelt, no internationale Standarden veraarbecht a sinn entwéckelt fir den ënnerschiddlechen Ufuerderunge vu Liewensmëttelbetreiber, Hiersteller an Distributeuren gerecht ze ginn.
We take pride in offering products that combine quality, nutrition, and convenience—helping our partners create successful food solutions with confidence. For inquiries, reach us at info@kdhealthyfoods.com or visit www.kdfrozenfoods.com
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 05.09.2025