IQF Wäissen Spargel Ganz
| Beschreiwung | IQF Wäissen Spargel Ganz |
| Typ | Gefruer, IQF |
| Gréisst | Speer (Ganz): Gréisst S: Duerchmiesser: 6-12/8-10/8-12mm; Längt: 15/17cm M Gréisst: Duerchmiesser: 10-16/12-16mm; Längt: 15/17cm L Gréisst: Duerchmiesser: 16-22mm; Längt: 15/17cm Oder no de Bedierfnesser vum Client geschnidden. |
| Standard | Klass A |
| Selbstliewen | 24 Méint ënner -18°C |
| Verpackung | Grousshandelsverpackung vun 1 × 10 kg, 20 lb × 1 Karton, 1 lb × 12 Karton, Tote oder aner Verpackung fir am Detailhandel |
| Zertifikater | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Individuell Schnellgefrierung (IQF) ass eng populär Method fir Geméis ze konservéieren, dorënner Spargel. Eng Zort Spargel, déi mat dëser Technik agefruer ka ginn, ass wäisse Spargel. IQF wäisse Spargel ass wäit um Maart verfügbar an huet wéinst senger Praktikitéit a Villfältegkeet u Popularitéit gewonnen.
Wäissen Spargel ass e populärt Geméis, dat a ville Kichen weltwäit ganz beléift ass. E charakteriséiert sech duerch säin delikaten, liicht séissen Aroma a seng mëll Textur. IQF wäissen Spargel gëtt bannent Minutten no der Ernte bei ganz niddregen Temperaturen agefruer, wat hëlleft seng Textur, säi Goût a säin Nährwäert ze behalen.
Den IQF-Prozess besteet doran, datt de wäisse Spargel op e Fërderband geluecht gëtt an deem en flëssege Stéckstoff oder Kuelendioxid ausgesat gëtt. Doduerch entstinn kleng Äiskristaller, déi d'Zellwänn vum Geméis net beschiedegen, sou datt et seng ursprénglech Form, Faarf an Textur no der Optaue behält. Dëse Prozess hëlleft och, den Nährwäert vum wäisse Spargel ze erhalen, andeems en säi Vitamin C- a Kaliumgehalt behält.
Ee vun de Virdeeler vum IQF wäisse Spargel ass seng Komfort. E kann iwwer laang Zäit gelagert ginn, ouni datt de Risiko vu Verdauung besteet, wat en zu enger idealer Zutat fir Platen mécht, déi frësche Spargel erfuerderen. IQF wäisse Spargel ass och a virgeschniddener, a Scheiwen oder Wierfele verfügbar, wat Zäit an Effort an der Kichen spuert.
En anere Virdeel vum IQF wäisse Spargel ass seng Villfältegkeet. E kann a verschiddene Platen benotzt ginn, vu Salater bis Zoppen a Ragouten. IQF wäisse Spargel kann gebraten, gegrillt oder ugebraten ginn, fir eng lecker Bäilag ze kreéieren. E kann och zu Pastageriichter, Aufläufe an Omeletten bäigefüügt ginn, fir zousätzleche Goût an Nährstoffer.
Alles an allem ass IQF wäisse Spargel eng praktesch an villfälteg Zutat, déi a ville Rezepter benotzt ka ginn. E bitt déiselwecht Ernärungsvirdeeler wéi frësche Spargel a kann iwwer eng méi laang Zäit gelagert ginn, ouni datt e verduerwe gëtt. Mat senger Verfügbarkeet a virgeschniddene Forme kann en Zäit an Effort an der Kichen spueren. Egal ob Dir en Heemkach oder e professionelle Kach sidd, IQF wäisse Spargel ass eng Zutat, déi et wäert ass, ze entdecken.
