IQF Muerten gewürfelt
| Beschreiwung | IQF Muert gewürfelt |
| Typ | Gefruer, IQF |
| Gréisst | Wierfel: 5*5mm, 8*8mm, 10*10mm, 20*20mm oder no de Bedierfnesser vum Client geschnidden |
| Standard | Klass A |
| Selbstliewen | 24 Méint ënner -18°C |
| Verpackung | Grousshandelsverpackung vun 1 × 10 kg, 20 lb × 1 Karton, 1 lb × 12 Karton oder aner Verpackung am Detailhandel |
| Zertifikater | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Muerten sinn eng gesond Quell vu Kuelenhydrater a Ballaststoffer, awer si sinn aarm u Fett, Protein a Natrium. Muerten si räich u Vitamin A a enthalen gutt Quantitéiten un aneren Nährstoffer wéi Vitamin K, Kalium, Kalzium, Magnesium a Folat. Muerten sinn och eng gutt Quell vun Antioxidantien.
Antioxidantien sinn Nährstoffer, déi a Liewensmëttel op Planzebasis präsent sinn. Si hëllefen dem Kierper fräi Radikale ze entfernen - onstabil Molekülen, déi Zellschued verursaache kënnen, wa sech ze vill am Kierper sammelen. Fräi Radikale resultéieren aus natierleche Prozesser an Ëmweltdrock. De Kierper kann vill fräi Radikale natierlech eliminéieren, awer Antioxidantien aus der Ernährung kënnen hëllefen, besonnesch wann d'Oxidatiounsbelaaschtung héich ass.
De Karotin an der Muert ass déi Haaptquell vu Vitamin A, a Vitamin A kann de Wuesstum förderen, bakteriell Infektiounen verhënneren a Epidermisgewebe, Atmungstrakt, Verdauungstrakt, Harnsystem an aner Epithelzellen schützen. E Mangel u Vitamin A féiert zu Konjunktival-Xerose, Nuechtblannheet, Katarakt, etc., souwéi Atrophie vu Muskelen an bannenzegen Organer, Genitaldegeneratioun an aner Krankheeten. Fir en duerchschnëttlechen Erwuessenen erreecht déi deeglech Vitamin A-Zufuhr 2200 international Eenheeten, fir normal Liewensaktivitéiten z'erhalen. Et huet d'Funktioun Kriibs ze vermeiden, wat haaptsächlech dorop zréckzeféieren ass, datt Karotin am mënschleche Kierper a Vitamin A ëmgewandelt ka ginn.
