BQF Knuewelekspüree
| Beschreiwung | BQF Knuewelekspüree Gefruer Knueweleks-Purée-Würfel |
| Standard | Klass A |
| Gréisst | 20g/Stéck |
| Verpackung | - Grousspackung: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/Kartong - Detailhandelspackung: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/Täsch Oder no de Bedierfnesser vum Client verpackt |
| Selbstliewen | 24 Méint ënner -18°C |
| Zertifikater | HACCP/ISO/FDA/BRC etc. |
De gefruerene Knuewelek vu KD Healthy Food gëtt kuerz nodeems e geernt gouf, vun eiser eegener Bauerenhaff oder vun engem kontaktéierte Bauerenhaff, agefruer, an d'Pestiziden ginn gutt kontrolléiert. Wärend dem Afréiere schafft d'Fabréck strikt nom HACCP-Liewensmëttelsystem. De ganze Prozess gëtt opgeholl an all Charge gefruerene Knuewelek ass noverfollegbar. Dat fäerdegt Produkt enthält keng Zousätz a behält de frësche Goût an d'Nährstoffer. Eise gefruerene Knuewelek enthält IQF gefrueren Knuewelekszéiwen, IQF gefruerene Knuewelek a gewürfelte Knuewelekspurée. De Client kann seng Liiblingsvariant jee no senger Benotzung auswielen.
Elo gëtt et ëmmer méi Knueweleksprodukter oder Knuewelek am Alldag vun de Leit. Well de Knuewelek zwou effektiv Substanzen enthält: Alliin an e Knueweleksenzym. D'Alliin an d'Knueweleksenzymer sinn an de Zellen vum frësche Knuewelek getrennt. Nodeems de Knuewelek zerquetscht ass, vermësche se sech mateneen a bilden eng faarflos ueleg Flëssegkeet, Garlicin. Allicin huet eng staark bakterizid Wierkung. Wann et an de mënschleche Kierper kënnt, kann et mat der Zystin vu Bakterien reagéieren a kristallin Nidderschléi bilden, wouduerch d'SH-Grupp am Schwefelaminoorganismus, deen fir Bakterien néideg ass, zerstéiert gëtt, wouduerch de Metabolismus vun de Bakterien gestéiert gëtt, soudatt se sech net méi reproduzéiere kënnen a wuessen.
Allicin verléiert awer séier seng Wierkung wann et waarm ass, dofir ass Knuewelek och fir réi Liewensmëttel gëeegent. Knuewelek huet net nëmmen Angscht virun Hëtzt, mä och virun Salz. Hie verléiert och seng Wierkung wann e salzeg ass. Dofir, wann Dir déi bescht Gesondheetsvirdeeler wëllt erreechen, ass et am beschten de Knuewelek zu engem Püree ze zerbriechen anstatt e Messer ze benotzen fir de gehackte Knuewelek ze schneiden. An et soll 10-15 Minutten dran leeën, den Alliin an de Knueweleksenzym an der Loft verbannen fir Allicin ze produzéieren an dann ze iessen.
